SAWAUCHI
Deli & Restaurant

2024 1.16 Re Start
 

SAWAUCHI(澤内)
Deli & Restaurant

ホール席でカジュアルに SAWAUCHI

パスタやパニーノを楽しめるランチや
団体様での貸切(昼&夜)のイベントなど,,,
プロジェクターのご利用もできます
お気軽にお問い合わせください
 

夜はカウンターでゆっくりと 澤内

キッチン内のシェフズテーブル(6席)にて
お客様が来店してから打つパスタなど
10品以上からなるコース料理を
完全予約制でゆっくりと御堪能いただけます
 

美味しく、自然と身体に優しく

野菜は十和田,六戸,おいらせから,
魚介類は新鮮な八戸漁港や陸奥湾から,
牛,豚,鶏,子羊など八戸周辺で育った
安心で自信の持てる & 生産者の見える食材
使用しております

唯一無二の青森の味わいをご用意して
お待ちしてます

SAWAUCHI Restaurant

ランチ ホール席
(Open 11:30~14:00LastOrder 15:00 Close)

・パスタランチ ¥2200(税¥2420)
(前菜盛合せ,パスタ,ドリンク)
・パニーノランチ ¥1800(税¥1980)
(前菜盛合せ,パニーノサンド,ドリンク)
・八戸ブイヤベースコース ¥3637(税¥4000)
(前菜盛合せ,八戸ブイヤベース,ドリンク)
 

ホール席 PartyPlan
(6名様以上の団体様でのご利用のみ)
11:00~23:00

・コース料理 ¥5000~(税¥5500)
(例 前菜盛合せ,サラダ,パスタ2種,メイン料理,カフェ)
お料理はお問い合わせください
 

ホール席 ウェディングパーティでのご利用
11:00~23:00

コース料理 ¥13637~(税¥15000)
(例 前菜盛合せ,サラダ,スープ,パスタ2種,
メイン2種,デザート,カフェ)
 

団体利用(着席16名様まで)
のご予約は日祝対応もございます

おまかせ料理 澤内

カウンター席 (完全予約制 6名様まで)
ディナー タイム (17:00~23:00)

・おまかせ料理 ¥10000(税¥11000)
(およそ10品から構成されるコース料理)
・日本ワインペアリングコース ¥16364(税¥18000)
(澤内醸造ワインとのペアリング)
・ワインペアリングコース ¥18182(税¥20000)
(澤内醸造ワイン&スパークリングワインのペアリング)
 

季節のお料理、ご予約の時間のご相談など,,,
お気軽にお電話でお問い合わせください


ご予約について
ご予約受付時間 営業日の10時〜16時

お電話の際にお聞きすることがございます

電話で御予約の際
① 御予約日、時間、人数
② お名前 (フルネーム)
③ ご連絡先
④ アレルギー、苦手な食材、以前のご来店歴(お料理の関係でお聞きします)などをお尋ねします
 
当店では皆様に快適にお食事をお楽しみ頂くために、以下のご案内をしております。
◎ ドレスコードはございませんが、男性の半ズボンやサンダルなど極端にカジュアルな服装はお断りする事もございます
◎ 店内での撮影は、他のお客様が写らないようご配慮をお願いしております
◎ 店内禁煙となっております

Location

車で、八戸駅から20分、本八戸駅から10分

青森県八戸市類家1丁目1−1
0178-22-7638
毎週日曜 店休日


SAWAUCHI Deli TakeOut

ショップでの店頭販売 (11時〜16時)

・パスタ各種 ¥1,320
・パニーノサンド ¥1,100
・パテ&ハム盛合せBOX(2名様用) ¥1,320
・お弁当Box(要予約,4個から) ¥2,500〜
・澤内醸造ワイン各種

お弁当Box ¥2,500
(前菜類,パスタ,メイン,デザート)


2月,3月は八戸ブイヤベース

2月1日から3月31日までの2ヶ月間,八戸ブイヤベースを味わえる!
澤内の八戸ブイヤベースはスパイシーで濃厚な味わい。まさに魚を食べるスープです。
トゲクリカニとドンコ、ぽん鱈をオーブンで丸焼き。炒めた香味野菜、こんがりと焼いた魚介類を輪切りで投入っ!じっくり煮出した濃厚な魚のスープがブイヤベースの基礎となっています。
トッピングに真鱈の白子のフリットを加えることもできます。

八戸ブイヤベース